美羚高特萊斯奶粉
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奶山羊中的強者
原創: 時間:2018-07-30 瀏覽次數:456次
莎能奶山羊
 


 
  一、產地
  莎能奶山羊也叫薩能奶山羊,是世界上非常著名的奶山羊品種,因原產于瑞士伯爾尼西部的莎能山谷而得名。該地區屬于阿爾卑斯山區,自然條件優越,海拔在1000m以上,四周環山,氣候溫和,飼草繁盛,適宜放牧。該地區又是有名的天然療養地,居民主要經營奶羊業,為家庭、游客提供鮮奶和干酪,為外地提供種羊。經過當地人民的精心選育,從而形成了這一高產奶山羊品種。


 

 
 

  二、生產性能
  莎能奶山羊具有奶畜特有的楔形體形,體格高大,細致緊湊。成年公羊體高80~90cm,體重75~95kg;成年母羊體高70~78cm,體重55~70kg。頭長,面直,耳長直立,眼大靈活。被毛粗短,為白色或淡黃色。皮膚薄,呈粉紅色。公、母羊均無角或偶有短角,大多有須,有些頸部有肉垂。公羊頸粗壯、母羊頸細長。胸部寬深,背寬腰長,背腰平直,尻寬而長。公羊腹部渾圓緊湊,母羊腹大而不下垂。四肢結實,姿勢端正。蹄壁堅實呈蠟黃色。母羊乳房基部寬廣,向前延伸,向后突出,質地柔軟,乳頭1對,大小適中。年泌乳期為300天,產奶量為600~1200kg,個體最高產奶量達3080kg,乳脂率為3.8%,產羔率為200%,利用年限為10年左右。


 



 

  莎能奶山羊以其突出的產奶性能和廣泛的適應性被輸出到世界各地,成為世界上分布最廣的奶用山羊。它抗病力強,在平原、丘陵、山區,北方、南方均可飼養,用于改良品種效果也十分顯著,許多國家都用它來改良地方品種,選育成了不少地方奶山羊新品種,如英國莎能奶山羊、以色列莎能奶山羊、德國莎能奶山羊和我國的關中奶山羊及西農莎能奶山羊新品種等。

 

 
 

下面我們就說說我們關中的奶山羊——關中奶山羊

 

 

 

  一、產地與分布
  產于陜西省關中地區。以富平、三原、涇陽、扶風、武功、蒲城、臨潼、大荔、渭南、乾縣、藍田、秦都、閻良等13個縣(市、區)為生產基地縣。


 

 

  二、生產性能
  關中奶山羊為我國奶山羊中著名優良品種。其體質結實,結構勻稱,遺傳性能穩定。頭長額寬,鼻直嘴齊,眼大耳長。母羊頸長,胸寬背平,腰長尻寬,乳房龐大,形狀方圓;公羊頸部粗壯,前胸開闊,腰部緊湊,外形雄偉,四肢端正,蹄質堅硬,全身毛短色白。皮膚粉紅,耳、唇、鼻及乳房皮膚上偶有大小不等的黑斑,部分羊有角和肉垂。成年公羊體高80厘米以上,體重65公斤以上;母羊體高不低于70厘米,體重不少于45公斤。體形近似西農莎能羊,具有“頭長、頸長、體長、腿長”的特征,群眾俗稱“四長羊”。公母羊均在4~5月齡性成熟,一般5~6月齡配種,發情旺季9~11月,以10月份最甚,性周期21天。母羊懷孕期150天,平均產羔率178%。初生公羔重2.8公斤以上;母羔2.5公斤以上。種羊利用年限5—7年。


 

 

  關中奶山羊以產奶為主,產奶性能穩定,產奶量高,奶質優良,營養價值較高。一般泌乳期為7—9個月,年產奶450—600公斤,單位活重產奶量較高。鮮奶中含乳脂3.6%、蛋白質3.5%、乳糖4.3%、總干物質11.6%。羊奶含干物質、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高很高,不僅營養豐富,而且脂肪球小,酪蛋白結構與人奶相似,酸值低,更易為人體吸收。是嬰幼兒、老人、病人的營養佳品,是特殊工種、兵種的保健食品。

 

 
 

        關中奶山羊適應性好。耐粗飼,易于飼養管理,抗病力強。在浙江臨海縣、云南路南縣以及東北海倫、新疆庫車等地飼養均能很好產奶和發育。

 

 
 

       紅星美羚生態循環經濟產業園為主體,按照種養結合、立體生態、循環利用的思路進行良種基地建設,使奶山羊養殖以半舍施、半放牧飼養,為奶山羊創建良好的牧場環境和生長條件。引進瑞士純種莎能奶山羊,與本土關中奶山羊進行雜交繁育,組建基礎種羊譜系,通過BLUP模型進行育種遺傳評估,提純復壯,在2至3代后,則選出最優質的良種作為核心種群,進行擴大快速繁育。3年內,向社會提供良種羊10000只、鮮羊奶7000噸,年均銷售收入達5000萬元,輻射帶動農戶養殖的20萬只奶山羊完成品種改良。

 

 
 

        期間引進5種世界著名奶上羊品種,作為優質羊種資源進行保護,以此為基礎在富平縣逐步建設世界著名奶山羊基因庫,為富平縣奶山羊產業進一步提質增效和增強綜合生產性能,提供橋梁材料和育種親本。在5年內,逐步對富平縣現存欄的50萬只奶山羊全部實現品種改良,可以使富平奶山羊良種覆蓋率達到100%,個體生產性能得到極大的提高,年平均產奶量提高20%,平均乳脂率達到4%,促進產奶量和乳品品質的雙提升,可帶動富平縣奶山羊產業生產總值增長24%,提高6.6億元,有利于將富平縣奶山羊這一區域優勢特色產業打造成為精準扶貧的支柱產業。

 

 
 

       將來建立富平奶山羊譜系大數據庫,完成世界奶山羊基因庫建設,輔助構建陜西奶山羊良種繁育體系,創建乃是那樣良種繁育服務標準,打造富平奶山羊、關中奶山羊等多個良種奶山羊品牌,進一步提高陜西奶山羊知名度和美譽度,加快陜西優質良種奶山羊向全國進行種群擴散的進度。以富平紅星美羚良種繁育基地為模板,在有條件的地區繼續建設多個奶山羊良種繁育場,擴大良種奶山羊種群數,擴大良種奶山羊存欄數,解決現在羊奶產量稀少、品質良莠不齊、區域發展不平衡等問題,在全國范圍內提高奶山羊養殖數量,增加羊奶產量。奶山羊中的強者由此誕生。

 

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